//新型態的複合式快閃餐廳//
Hôtel Le Brun ＊L'Atelier 1664�小廚師四月底開始在巴黎植物園附近的一家餐廳工作，一連工作五週（其中只有三天休假）
去年他這段期間也是在這間餐廳工作，所以在餐廳還沒開幕前，他就一直希望我可以到這間餐廳看看
因為是五月限定的快閃餐廳，最後柪不過小廚師，昨天是五月最後一個星期日，便跟前同事一起去參觀跟用餐�參觀完廚房用晚餐前，就開始旅館大探索，巴黎現在日照時間很長，快十點太陽才下山，所以旅館的前院跟後院都有很多客人一邊喝1664啤酒一邊聊天玩桌遊
至於晚餐，每樣餐點後面都有提供適合搭配的啤酒種類，菜色則是靠海尼斯地中海蔚藍海岸的料理，以海鮮跟義大利式料理為主（尼斯在南法，但是很靠近義大利）
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